Niedliche Kekse sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein echter Hingucker. Ideal für Kindergeburtstage oder einfach nur zum Naschen.
Warum Sie diese Kekse lieben werden
- Verspielte Formen und Farben, die Kinder begeistern
- Ein köstlicher Geschmack, der zum Schlemmen einlädt
- Ein ideales Rezept für gemeinsame Backstunden mit der Familie
Ein kreatives Backerlebnis
Das Backen dieser niedlichen Kekse ist nicht nur eine hervorragende Möglichkeit, Zeit mit der Familie zu verbringen, sondern auch eine kreative Möglichkeit, die Fantasie der Kinder anzuregen. Kinder lieben es, mit verschiedenen Formen und Farben zu experimentieren, und dieses Rezept bietet ihnen die perfekte Gelegenheit dazu. Ob es sich um Sterne, Herzen oder Tiere handelt, die Möglichkeiten sind endlos und sorgen für viel Freude in der Küche.
Beim Ausstechen der Kekse können Kinder ihre eigenen Ideen einbringen, und das gemeinsame Dekorieren mit bunten Streuseln und Zuckerguss fördert die Teamarbeit und die Zusammenarbeit. Es ist eine wunderbare Gelegenheit, um über Farben, Formen und sogar Geschmäcker zu lernen, während alle zusammen Spaß haben.
Die perfekte Kombination aus Geschmack und Aussehen
Diese Kekse sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ein Genuss. Die Kombination aus weicher Butter und Zucker sorgt für einen köstlichen, buttrigen Geschmack, der beim ersten Biss zergeht. Die Zugabe von Vanille verleiht den Keksen eine angenehme Süße, die sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht.
Die Möglichkeit, die Kekse individuell zu dekorieren, macht sie zu einem idealen Snack für jede Gelegenheit. Ob für einen Kindergeburtstag, ein Familienfest oder einfach nur so – diese Kekse sind immer ein Hit. Ihre bunten Farben und verspielten Formen machen sie unwiderstehlich und sorgen für gute Laune.
Ein Rezept für jede Jahreszeit
Das Rezept für diese niedlichen Kekse ist vielseitig und kann das ganze Jahr über angepasst werden. Im Frühling können Sie fröhliche Blumenformen mit pastellfarbenem Zuckerguss dekorieren, während im Herbst Kürbis- und Blattformen passend zur Saison gebacken werden können. Jeder Anlass bietet die Möglichkeit, die Kekse neu zu gestalten und die Dekoration zu variieren.
Darüber hinaus können Sie die Kekse zu verschiedenen Feiertagen anpassen. Weihnachtskekse können mit Zuckerguss in Rot und Grün verziert werden, während Osterkekse mit lebhaften Farben und süßen Designs aufwarten können. So bleiben die Kekse nie langweilig und begeistern immer wieder aufs Neue.
Zutaten
Für die Kekse
- 250g Mehl
- 125g Butter, weich
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
Für die Dekoration
- Zuckerguss
- Lebensmittelfarbe
- Bunte Streusel
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
Zubereitung
Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanillezucker hinzufügen und gut vermengen. Das Mehl, Backpulver und Salz langsam unterrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Kekse formen
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen die gewünschten Formen ausstechen. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 10 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Anschließend aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Dekorieren
Die abgekühlten Kekse mit Zuckerguss und Lebensmittelfarbe dekorieren und nach Belieben mit bunten Streuseln bestreuen.
Die Kekse gut aufbewahren, damit sie frisch bleiben. Sie können auch in einer dekorativen Box verschenkt werden.
Tipps für die perfekte Konsistenz
Um die perfekte Konsistenz für Ihre Kekse zu erreichen, ist es wichtig, die Butter auf Raumtemperatur zu bringen. Dadurch lässt sie sich leichter mit dem Zucker cremig rühren und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten. Achten Sie darauf, die Zutaten gut zu vermengen, damit der Teig homogen ist und die Kekse gleichmäßig aufgehen.
Wenn Sie die Kekse ausstechen, stellen Sie sicher, dass der Teig nicht zu dünn ausgerollt wird, da dies die Stabilität der Kekse beeinträchtigen könnte. Achten Sie darauf, die Kekse gleichmäßig dick zu machen, damit sie beim Backen gleichmäßig garen.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Um die frisch gebackenen Kekse optimal aufzubewahren, sollten Sie sie in einer luftdichten Box lagern. So bleiben sie weich und frisch. Achten Sie darauf, dass die Kekse vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie in die Box geben, um ein Verklumpen zu verhindern.
In der Regel bleiben die Kekse bis zu einer Woche frisch. Sie können die Kekse auch einfrieren, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Wickeln Sie die Kekse gut in Frischhaltefolie ein und geben Sie sie in einen Gefrierbeutel. So können Sie jederzeit auf einen leckeren Snack zugreifen.
Variationen und Anpassungen
Das Rezept kann leicht angepasst werden, um neue Geschmäcker zu kreieren. Fügen Sie beispielsweise Schokoladenstückchen, Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu, um den Keksen eine zusätzliche Geschmackstiefe zu verleihen. Diese Variationen sind besonders beliebt und sorgen für eine interessante Abwechslung.
Eine weitere Möglichkeit zur Anpassung ist die Verwendung von verschiedenen Geschmacksrichtungen für den Zuckerguss. Statt klassischem Zuckerguss können Sie auch Frischkäse- oder Schokoladenguss ausprobieren. Diese kleinen Veränderungen können Ihre Kekse noch köstlicher machen und für noch mehr Freude beim Backen sorgen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel.
→ Kann ich die Butter durch Margarine ersetzen?
Ja, Sie können die Butter durch Margarine ersetzen, aber der Geschmack kann leicht variieren.
→ Wie lange halten die Kekse?
Die Kekse halten sich in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche.
→ Kann ich andere Aromen hinzufügen?
Ja, Sie können nach Belieben Aromen wie Zitronen- oder Mandelessenz hinzufügen.
Niedliche Kekse
Niedliche Kekse
Erstellt von: Steffi Rosenau
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Kekse
Was Sie brauchen
Für die Kekse
- 250g Mehl
- 125g Butter, weich
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
Für die Dekoration
- Zuckerguss
- Lebensmittelfarbe
- Bunte Streusel
Anweisungen
In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanillezucker hinzufügen und gut vermengen. Das Mehl, Backpulver und Salz langsam unterrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen die gewünschten Formen ausstechen. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 10 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Anschließend aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Die abgekühlten Kekse mit Zuckerguss und Lebensmittelfarbe dekorieren und nach Belieben mit bunten Streuseln bestreuen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Cholesterol: 30mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 20g
- Dietary Fiber: 0g
- Sugars: 10g
- Protein: 1g