Weihnachtsbaum Kuchen

Name: Weihnachtsbaum Kuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 250g Mehl; 200g Zucker; 50g Kakaopulver; 2 TL Backpulver; 1 TL Salz; 3 große Eier; 120ml Milch; 100g Butter, geschmolzen; 1 TL Vanilleextrakt; 200g Zartbitterschokolade; 100g Sahne; Grüne Lebensmittelfarbe; Zuckerstreusel zur Dekoration

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Dieser festliche Weihnachtsbaum Kuchen ist das perfekte Dessert für die Feiertage.

Erstellt von

Steffi Rosenau

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T02:51:03.788Z

Der Weihnachtsbaum Kuchen bringt nicht nur festliche Stimmung, sondern schmeckt auch köstlich! Mit einer Kombination aus saftigem Teig und einer leckeren Glasur wird dieser Kuchen zum Highlight Ihrer Weihnachtsfeier.

        Warum Sie diesen Kuchen lieben werden
        Ein reichhaltiger Schokoladengeschmack, der perfekt zu festlichen Anlässen passt
Die cremige Textur, die im Mund zergeht
Ideal für Feiern oder als süße Versuchung

      

Die perfekte Weihnachtsüberraschung

Dieser Weihnachtsbaum Kuchen ist nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Er bringt die festliche Stimmung direkt auf den Tisch und eignet sich hervorragend als Mittelpunkt Ihrer Weihnachtsfeier. Die schokoladige Basis harmoniert perfekt mit der festlichen Glasur und macht jeden Bissen zu einem Genusserlebnis.

Die Kombination aus reichhaltiger Schokolade und der süßen, grünen Glasur sorgt für einen echten Wow-Effekt. Wenn Sie Ihre Gäste mit einem einzigartigen Dessert beeindrucken möchten, ist dieser Kuchen genau das Richtige. Jeder wird begeistert sein und nach dem Rezept fragen!

Darüber hinaus lässt sich dieser Kuchen leicht vorbereiten, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Lieben verbringen können. Er kann sogar einen Tag im Voraus gebacken und dekoriert werden, sodass Sie am Tag der Feier entspannt bleiben können.

Ein Rezept für die ganze Familie

Dieser Weihnachtsbaum Kuchen ist ein Rezept, das die ganze Familie zusammenbringt. Kinder können beim Dekorieren helfen und ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Die bunten Zuckerstreusel und die grüne Lebensmittelfarbe machen das Backen zu einem Spaß für Jung und Alt.

Zudem ist das Rezept anpassbar. Sie können verschiedene Aromen hinzufügen oder die Glasur mit unterschiedlichen Farben gestalten. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und schaffen Sie Ihre eigene Version dieses festlichen Kuchens!

Das Backen selbst ist eine wunderbare Möglichkeit, gemeinsam Zeit zu verbringen und Traditionen zu schaffen. Ob beim Kneten des Teigs oder beim Auslassen des Kuchens, jede Phase des Backens kann zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.

Zutaten

Für den Teig

250g Mehl
200g Zucker
50g Kakaopulver
2 TL Backpulver
1 TL Salz
3 große Eier
120ml Milch
100g Butter, geschmolzen
1 TL Vanilleextrakt

Für die Glasur

200g Zartbitterschokolade
100g Sahne
Grüne Lebensmittelfarbe
Zuckerstreusel zur Dekoration

Stellen Sie sicher, alle Zutaten bereit zu haben, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verquirlen. Fügen Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie alles gut.

Backen

Gießen Sie den Teig in eine gefettete und bemehlte Kuchenform. Backen Sie den Kuchen 30-35 Minuten lang, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Lassen Sie den Kuchen in der Form abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Kuchengitter stürzen.

Glasur zubereiten

Die Zartbitterschokolade mit der Sahne im Wasserbad schmelzen. Rühren Sie die grüne Lebensmittelfarbe ein, um die gewünschte Farbe zu erzielen. Lassen Sie die Glasur etwas abkühlen, bevor Sie sie über den Kuchen gießen.

Dekorieren

Die Glasur gleichmäßig über den abgekühlten Kuchen gießen und mit Zuckerstreuseln dekorieren. Lassen Sie die Glasur fest werden, bevor Sie den Kuchen servieren.

Genießen Sie Ihren festlichen Weihnachtsbaum Kuchen!

Tipps zur perfekten Zubereitung

Achten Sie darauf, die Zutaten gut abzuwiegen und genau nach Rezept vorzugehen. Präzision ist beim Backen entscheidend, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Wenn Sie möchten, können Sie auch die Eier und die Butter vorher auf Zimmertemperatur bringen, um eine bessere Textur zu erreichen.

Verwenden Sie frische Zutaten, insbesondere die Schokolade und die Eier. Hochwertige Schokolade verleiht der Glasur einen intensiveren Geschmack. Bei der Auswahl der Lebensmittelfarbe sollten Sie darauf achten, dass sie für Backwaren geeignet ist, um sicherzustellen, dass der Kuchen sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Der Weihnachtsbaum Kuchen bleibt in einem luftdicht verschlossenen Behälter bei Zimmertemperatur bis zu drei Tage frisch. Wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch im Kühlschrank lagern, wobei die Glasur dabei etwas an Festigkeit verlieren kann.

Alternativ können Sie den Kuchen auch einfrieren. Wickeln Sie ihn gut in Frischhaltefolie und lagern Sie ihn in einem gefriergeeigneten Behälter. So bleibt der Kuchen bis zu drei Monate haltbar. Lassen Sie ihn vor dem Servieren einfach im Kühlschrank auftauen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Kuchen im Voraus backen?

Ja, Sie können den Kuchen bis zu 2 Tage im Voraus backen und ihn in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

→ Kann ich die Zutaten ersetzen?

Ja, Sie können beispielsweise glutenfreies Mehl verwenden oder den Zucker durch eine alternative Süße ersetzen.

→ Wie lange ist der Kuchen haltbar?

Der Kuchen bleibt bei Raumtemperatur 3-4 Tage frisch, wenn er gut verpackt ist.

→ Kann ich die Glasur variieren?

Ja, Sie können die Glasur mit verschiedenen Aromen oder Farben anpassen, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen.