Happy Hormones Cookies – gesunde Hafer Cookies

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie die köstlichen Happy Hormones Cookies, die nicht nur lecker sind, sondern auch Ihrer Stimmung gut tun!

Steffi Rosenau

Erstellt von

Steffi Rosenau

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T15:42:40.781Z

Diese Happy Hormones Cookies sind die perfekte Kombination aus Geschmack und Gesundheit. Vollgepackt mit Haferflocken und gesunden Zutaten sind sie nicht nur eine süße Versuchung, sondern unterstützen auch Ihre Stimmung und Ihr Wohlbefinden.

Warum Sie diese Cookies lieben werden

  • Gesunde Zutaten, die Ihre Stimmung aufhellen
  • Ein köstlicher, nussiger Geschmack
  • Schnell und einfach zuzubereiten

Die Vorteile von Haferflocken

Haferflocken sind nicht nur eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, sondern sie tragen auch zur Regulierung des Blutzuckerspiegels bei. Dies hilft, Heißhungerattacken zu reduzieren und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Darüber hinaus enthalten Haferflocken wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die Ihre Gesundheit unterstützen.

Ein weiterer Vorteil von Haferflocken ist ihr hoher Gehalt an Antioxidantien, insbesondere Avenanthramiden. Diese Verbindungen haben entzündungshemmende Eigenschaften und können das Risiko von Herzerkrankungen senken. Regelmäßiger Konsum von Haferflocken kann somit einen positiven Einfluss auf Ihre allgemeine Gesundheit haben.

Die Rolle von Bananen

Bananen sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern sie sind auch reich an Kalium, einem Mineralstoff, der für die Herzgesundheit wichtig ist. Kalium hilft, den Blutdruck zu regulieren und unterstützt die Funktion der Muskeln. In unseren Happy Hormones Cookies sorgt die Banane nicht nur für Süße, sondern auch für eine angenehme, feuchte Konsistenz.

Darüber hinaus enthalten Bananen Tryptophan, eine Aminosäure, die im Körper in Serotonin umgewandelt wird – den sogenannten Glückshormon. Dieser natürliche Stimmungsaufheller trägt dazu bei, die Stimmung zu verbessern und Stress abzubauen. Das macht die Zugabe von Banane zu den Cookies besonders wertvoll.

Einfache Anpassungen

Das Schöne an diesen Happy Hormones Cookies ist, dass sie sehr anpassungsfähig sind. Sie können die Basiszutaten variieren, um die Cookies nach Ihrem Geschmack zu gestalten. Versuchen Sie, verschiedene Nussbutter wie Mandel- oder Cashewbutter zu verwenden, um den Geschmack zu verändern und zusätzliche Nährstoffe zu erhalten.

Zusätzlich können Sie die Cookies mit verschiedenen Toppings wie Trockenfrüchten, Samen oder Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss verfeinern. Diese Anpassungen bringen nicht nur neue Geschmäcker, sondern auch zusätzliche gesundheitliche Vorteile in Ihre Leckereien.

Zutaten

Zutaten für die Happy Hormones Cookies

  • 200g Haferflocken
  • 100g Honig oder Ahornsirup
  • 50g Erdnussbutter oder Mandelbutter
  • 1 reife Banane, zerdrückt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/2 TL Backpulver
  • eine Prise Salz
  • Optional: 50g Schokoladenstückchen oder Nüsse

Diese Zutaten sind leicht zu finden und ergeben zusammen köstliche Cookies.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Umluft) vor. In einer großen Schüssel die zerdrückte Banane, Honig und Erdnussbutter vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Zutaten hinzufügen

Fügen Sie die Haferflocken, Vanilleextrakt, Backpulver und eine Prise Salz hinzu. Mischen Sie alles gut, bis die Zutaten gut verbunden sind. Optional können Sie Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen.

Cookies formen

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und leicht flach drücken.

Backen

Die Cookies im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie auf dem Blech auskühlen, bevor Sie sie auf ein Gitterrost legen.

Genießen Sie die frisch gebackenen Happy Hormones Cookies als gesunden Snack!

Aufbewahrung der Cookies

Um die Frische Ihrer Happy Hormones Cookies zu bewahren, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie mehrere Tage weich und schmackhaft. Wenn Sie eine größere Menge backen, können Sie die Cookies auch einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und bewahren Sie sie in einem Gefrierbeutel auf.

Wenn Sie die gefrorenen Cookies genießen möchten, lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen oder erwärmen Sie sie kurz in der Mikrowelle. So haben Sie jederzeit einen gesunden Snack zur Hand!

Perfekt für jede Gelegenheit

Diese Cookies sind nicht nur ein großartiger Snack für zwischendurch, sondern eignen sich auch hervorragend als gesunde Option für Kindergeburtstagsfeiern oder als Mitbringsel zu Freunden. Ihre einfache Zubereitung macht sie zu einer idealen Wahl für schnelle Snacks.

Sie können die Cookies auch in Ihre Frühstücksroutine integrieren. Servieren Sie sie mit Joghurt oder Obst für ein nahrhaftes Frühstück oder als Snack vor dem Training. Die gesunden Zutaten geben Ihnen die Energie, die Sie benötigen, um den Tag zu meistern.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies auch ohne Zucker machen?

Ja, Sie können den Honig durch eine reife Banane oder Apfelmus ersetzen.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

In einem luftdichten Behälter sind die Cookies bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, Sie können die gebackenen Cookies einfrieren und bei Bedarf auftauen.

→ Sind diese Cookies glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Cookies glutenfrei.

Happy Hormones Cookies – gesunde Hafer Cookies

Entdecken Sie die köstlichen Happy Hormones Cookies, die nicht nur lecker sind, sondern auch Ihrer Stimmung gut tun!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Steffi Rosenau

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten für die Happy Hormones Cookies

  1. 200g Haferflocken
  2. 100g Honig oder Ahornsirup
  3. 50g Erdnussbutter oder Mandelbutter
  4. 1 reife Banane, zerdrückt
  5. 1 TL Vanilleextrakt
  6. 1/2 TL Backpulver
  7. eine Prise Salz
  8. Optional: 50g Schokoladenstückchen oder Nüsse

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Umluft) vor. In einer großen Schüssel die zerdrückte Banane, Honig und Erdnussbutter vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 02

Fügen Sie die Haferflocken, Vanilleextrakt, Backpulver und eine Prise Salz hinzu. Mischen Sie alles gut, bis die Zutaten gut verbunden sind. Optional können Sie Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen.

Schritt 03

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und leicht flach drücken.

Schritt 04

Die Cookies im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie auf dem Blech auskühlen, bevor Sie sie auf ein Gitterrost legen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 3g