Gesunde Bananen Kekse – nur 5 Zutaten
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Gesunde Bananen Kekse – nur 5 Zutaten
Diese gesunden Bananen Kekse sind die perfekte Lösung für einen süßen Snack ohne schlechtes Gewissen. Sie sind einfach zuzubereiten und benötigen nur fünf Zutaten!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Gesunde Zutaten, die einfach zu finden sind
- Schnelle Zubereitung in nur 25 Minuten
- Ideal für Kinder und Erwachsene gleichermaßen
- Perfekter Snack für unterwegs oder nach dem Training
Die Vorteile von gesunden Keksen
Gesunde Bananen Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Die Verwendung von reifen Bananen sorgt für eine natürliche Süße, die ohne zusätzlichen Zucker auskommt. Dadurch sind diese Kekse eine hervorragende Wahl für alle, die auf ihre Gesundheit achten möchten. Sie bieten eine gute Balance aus Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten, die Ihnen helfen, den Tag voller Energie zu meistern.
Ein weiterer Vorteil dieser Kekse ist die Vielfalt der Zutaten. Haferflocken sind eine großartige Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. In Kombination mit Erdnussbutter, die gesunde Fette liefert, wird jeder Keks zu einem kleinen Kraftpaket, das Sie durch den Tag bringt.
Schnelle und einfache Zubereitung
Die Zubereitung dieser gesunden Bananen Kekse könnte nicht einfacher sein. In nur 25 Minuten haben Sie köstliche Kekse, die perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch sind. Egal, ob Sie ein schnelles Frühstück, einen Snack für die Schule oder eine gesunde Nachspeise suchen, diese Kekse sind die ideale Lösung. Sie können sogar die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen und zum Beispiel Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen.
Dank der einfachen Zubereitung sind diese Kekse auch ein tolles Projekt für Kinder. Lassen Sie die Kleinen beim Mischen und Formen der Kekse helfen. So lernen sie spielerisch, gesunde Lebensmittel zu schätzen, und Sie können gemeinsam Zeit in der Küche verbringen.
Perfekter Snack für jede Gelegenheit
Diese gesunden Bananen Kekse sind nicht nur für Zuhause geeignet, sondern auch der perfekte Snack für unterwegs. Sie lassen sich leicht verpacken und sind ideal für Ausflüge, Sportveranstaltungen oder als Snack nach dem Training. Mit ihrem hohen Nährstoffgehalt geben sie Ihnen die notwendige Energie, um aktiv zu bleiben.
Darüber hinaus sind sie eine großartige Möglichkeit, um Obst in die Ernährung zu integrieren. Oftmals fällt es schwer, genügend Obst zu essen, aber diese Kekse bieten eine schmackhafte und praktische Lösung. Genießen Sie sie als Teil einer ausgewogenen Ernährung, um Ihr Wohlbefinden zu steigern.
Zutaten
Zutaten
Zutaten für die Kekse
- 2 reife Bananen
- 150g Haferflocken
- 50g Erdnussbutter
- 30g Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
Diese Zutaten sind einfach zu finden und können nach Belieben variiert werden.
Zubereitung
Zubereitung
Kekse vorbereiten
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Zerdrücken Sie die reifen Bananen in einer Schüssel, bis sie glatt sind. Fügen Sie die Erdnussbutter, den Honig und den Vanilleextrakt hinzu und vermengen Sie alles gut.
Haferflocken hinzufügen
Geben Sie die Haferflocken zur Bananenmischung und rühren Sie alles gut um, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Kekse formen
Formen Sie kleine Portionen der Mischung auf ein mit Backpapier belegtes Blech und drücken Sie sie leicht flach.
Backen
Backen Sie die Kekse 15 Minuten lang im vorgeheizten Ofen oder bis sie leicht goldbraun sind. Lassen Sie sie auf einem Gitter auskühlen.
Genießen Sie Ihre gesunden Bananen Kekse als Snack oder Dessert!
Tipps zur Anpassung
Eine der besten Eigenschaften dieser Kekse ist ihre Vielseitigkeit. Sie können verschiedene Zutaten hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Probieren Sie zum Beispiel Zimt oder Kakaopulver für eine schokoladige Note. Auch Trockenfrüchte wie Cranberries oder Rosinen machen sich hervorragend in der Mischung und bringen zusätzliche Süße und Textur.
Wenn Sie es noch proteinreicher mögen, können Sie einen Esslöffel Proteinpulver in die Mischung einarbeiten. So wird der Snack ideal für Sportler oder alle, die ihre Proteinzufuhr erhöhen möchten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nussbuttersorten wie Mandel- oder Cashewbutter, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
Lagerung und Haltbarkeit
Um die frisch gebackenen Kekse optimal zu lagern, lassen Sie sie zunächst auf einem Gitter vollständig auskühlen. Anschließend können Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche frisch. Wenn Sie die Kekse länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren.
Um die Kekse einzufrieren, legen Sie sie in einer einzigen Schicht auf ein Backblech und frieren Sie sie ein, bis sie fest sind. Anschließend können Sie sie in einen Gefrierbeutel umfüllen. So haben Sie jederzeit einen gesunden Snack zur Hand, der in wenigen Minuten aufgetaut werden kann.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse vegan machen?
Ja, verwenden Sie einfach Ahornsirup anstelle von Honig.
→ Wie lange sind die Kekse haltbar?
Die Kekse halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.
→ Kann ich andere Zutaten hinzufügen?
Ja, Sie können Nüsse, Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte hinzufügen.
→ Sind die Kekse glutenfrei?
Ja, wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden.
Gesunde Bananen Kekse – nur 5 Zutaten
Gesunde Bananen Kekse – nur 5 Zutaten
Erstellt von: Steffi Rosenau
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten für die Kekse
- 2 reife Bananen
- 150g Haferflocken
- 50g Erdnussbutter
- 30g Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Zerdrücken Sie die reifen Bananen in einer Schüssel, bis sie glatt sind. Fügen Sie die Erdnussbutter, den Honig und den Vanilleextrakt hinzu und vermengen Sie alles gut.
Geben Sie die Haferflocken zur Bananenmischung und rühren Sie alles gut um, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Formen Sie kleine Portionen der Mischung auf ein mit Backpapier belegtes Blech und drücken Sie sie leicht flach.
Backen Sie die Kekse 15 Minuten lang im vorgeheizten Ofen oder bis sie leicht goldbraun sind. Lassen Sie sie auf einem Gitter auskühlen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 120 kcal
- Total Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 1mg
- Total Carbohydrates: 16g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 5g
- Protein: 3g